糧食加工品215批次，不合格1批次，調味品21批次，不合格1批次，糕點41批次，不合格樣品1批次；餅干3批次，罐頭9批次，均未檢出不合格樣品。

不合格產品情況如下：

　　湖北好農民生態農業開發有限公司生產的石磨玉米面，黃曲霉毒素B1檢出值65.80μg/kg，標準規定為≤20μg/kg。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

　　沃爾瑪（湖北）商業零售有限公司武漢光谷分店銷售標稱武漢市昌海食品有限公司生產的冰豆糕（糕點），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值1.58g/kg，標準規定為≤0.5g/kg。經武漢局核實：該批次產品系假冒武漢市昌海食品有限公司生產。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

　　標稱天大老陳醋釀造廠生產的老陳醋（五年陳釀），總酸（以乙酸計）檢出值3.89g/100mL，標準規定為≥4.5g/100mL。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

對抽檢中發現的不合格產品，湖北省食品藥品監督管理局已要求武漢、襄陽和荊門食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。