昌樂市場監督管理局 四個強化突出食用農產品安全抽查抽檢
本刊記者 傅紹良
今年以來，山東省昌樂縣市場監督管理局從四個強化入手，進一步做好食用農產品監督抽檢工作，取得了良好成效，7月12日至14日，昌樂縣食農辦作為山東省唯一代表參加了全國食用農產品抽檢工作座談會。
強化快速檢驗檢測。充分發揮農貿城第三方托管快檢室的作用，重點對農貿城在售的水果、蔬菜開展快檢，每天檢測70批次以上，對首檢不合格的產品根據與經營戶的協議，由農貿城市場管理方負責全部銷毀，避免不合格產品流入市場。
強化應季食品的抽查。對餐飲場所制售的夏季食用農產品，重點抽查食品經營的資質、健康證明是否齊全，冷藏設施是否正常運行、三防設施是否具備等，對部分果蔬按程序取樣送檢，對檢查中發現的許可證到期、食品未按規定低溫冷藏、熟食無防蠅防塵措施、抽檢不合格的等問題逐一責令整改，目前已監督抽檢食用農產品350批次。
強化抽檢規范化實效性。制定了實施方案，將抽撿任務層層分解，數量到月，責任到部門和鎮街，進一步明確工作目標，壓實責任。專門修訂了《食品抽檢工作流程》和《食品抽檢信息發布工作規范》，建立了“檢驗機構名錄庫”、“抽檢人員名錄庫”、“被抽檢單位名錄庫”三個名錄庫，擴大了抽檢覆蓋率，確保抽檢的規范化實效性。
強化紀律嚴格督導檢查。按照職責分工，各承擔抽檢任務的科室和人員嚴格落實責任，嚴格遵守國家相關保密規定，不得向任何單位和個人泄露有關情況，不得擅自利用職權更改檢驗數據；督促指導各檢驗機構認真履行檢驗責任和義務，嚴格按要求做好樣品檢驗工作，對抽檢過程中發現的食品安全違法違規行為，依法嚴格查處。
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