我們每天都需要用到一些食品包裝，如保鮮膜、保鮮袋、糖果紙、快餐盒等等，這些看起來非常干凈好看的包裝，其實不一定是安全的。尤其是以下這五種，更是早已被營養專家列入了“黑名單”，如果你家里有，趕緊扔掉吧!

　　指導專家：中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 范志紅

　　被食品專家列入“黑名單”的5種包裝

　　1. 一次性餐具

　　數據顯示，我們每年需要消耗掉150億個一性性飯盒，其中約有一半是不合格的。

　　目前市面上常使用到的餐具材質多為聚丙烯(PP)餐盒，這種材質柔性較好，生產時也不需要使用大量的增塑劑來使它成型，所以相對來說還是比較安全的。

　　雖然它的熱穩定性良好，但不建議用來裝油脂類食物。

　　蘇州市質監綜合檢測中心曾對45個批次的塑料碗進行安全風險檢測發現，塑料碗與油脂直接接觸時會溶出殘渣，如果商家在生產餐具時添加了大量的滑石粉、碳酸鈣、回收廢料和工業石蠟等，這些物質就會與油脂相互溶解，隨食物進入人體，引起身體不適。嚴重的還會引重金屬中毒、膽結石甚至細胞癌變。

　　所以，食品專家建議，在打包飯菜時最好別用一次性餐盒。

　　2. PVC保鮮膜

　　??保鮮膜根據乙烯母料的不同可分為PVC、PVDC和PE，含有PVC的保鮮膜確實含有致癌物質，一類是DEHA，一類是VCM(氯乙烯單體)，當然，如果這兩類物質在規定范圍內就是無毒的，但如果超標，就有致癌的可能性。

　　然而，我們無法確定這兩種物質的具體含量，所以建議買保鮮膜的時候看下說明書，如果是PVC的，最好不要用。尤其不能用來包裝熟食、油脂食物和肉食。?

　　??除了PVC之外，其他的保鮮膜都是比較安全的?？梢苑判馁徺I。

　　3. 釉上彩陶瓷餐具

　　商家為了讓陶瓷餐具變得好看，往往會在其中加以釉彩作為裝飾，制作方式可分為釉中彩、釉上彩和釉下彩，其中最值得注意的就是釉上彩，它其中的有害物質??鉛、汞、鐳、鎘很容易溶出，被人體吃進體內，引起慢性中毒。?

　　辨別方法：用手觸摸陶瓷餐具，如果能明顯摸到花紋，就是釉上彩。其他兩種餐具用手觸摸時比較光滑。

　　4. 仿瓷餐具

　　通俗地講，就是假瓷餐具，它又叫密胺餐具。

　　合格的密胺餐具150度的高溫下使用也沒問題，但很多不法商人使用價格非常便宜的包裝，代替正品進行加工，使這類餐具危險性加大。

　　但是，這類餐具難以從外觀上辨別優劣，所以最好還是不要使用。

　　5.華麗的糕點托盤

　　中秋節也快到了，大家想好買什么月餅吃了嗎?小編要提醒大家，買月餅除了看口味之外，還要注意月餅托盤，有些不良商家為了把托盤做得好看，使包裝顯得更“高檔”，會在塑料上加入金粉和銀粉，而這些都含有大量的有毒物質。

　　經調查發現，有些糕點包裝托盤里的塑化劑，竟超標800倍。

　　選對包裝，有3大要訣

　　1. 正規

　　正規商家生產的合格產品，品質一般都有保證。

　　2. 標識

　　購買食品包裝時，要學會看產品說明書。挑選保鮮膜時，最好選擇PE和PVDC材質的;

　　挑選保鮮盒、水杯時，最好選擇PP材料的，或標號為“5”的產品。

　　3. 方法

　　如果食物要加熱，一定要購買可加熱的餐盒。

　　在微波爐里加熱時，應避免保鮮膜與食物直接接觸，同時在保鮮膜上扎幾個孔，以免爆破。