本刊訊（記者  武陽陽）11月9日，作為全球領先的市場調研公司，英敏特發布了或將影響未來幾年食品與飲料行業發展趨勢的報告。展望2018年，英敏特認為全球食品飲料市場有五大發展趨勢：開誠布公—在后信息真實時代，消費者要求信息完全公開透明，食品飲料企業面臨新的現實；關愛自我—越來越多的消費者認為現代生活忙亂不堪、壓力巨大；靈活均衡的飲食將成為關愛自己不可缺少的部分；創新感官—在產品的質地上做文章，調動全新感官體驗，激發網絡分享的意愿；超優待遇—由于在線和手機購買食品日益普及，個性化新時代已來臨；科技造糧—全球食品供應緊張，科技造糧正當其時。
    英敏特全球食品飲料分析師Jenny Zegler表示，“2018年，希望英敏特所洞察出的機會點可以為制造商和零售商提供靈感和啟發，從而幫助消費者重拾對食品飲料的信心，更好地協助消費者釋放壓力，享受食品與飲料帶來的美好體驗。同時，高科技的加入也將開啟新篇章，通過科技的應用，更好的幫助品牌和零售商同消費者建立更個性化的互動連接，甚至帶來新一代的可持續環保產品。”