嘉祥縣食藥監局 強化監管促食安
本刊記者 褚根娟
回顧2017年，嘉祥縣食藥監局以“食安嘉祥”建設為統領，以創建食品安全先進縣為工作主線，狠抓日常監管，強化監督抽檢，嚴防安全風險，嚴懲違法行為，實現食品藥品安全無責任事故，維護了全縣食品藥品安全穩中向好的局面。
織密“四張網”，完善責任體系?？椕茳h政同責網，嘉祥縣委、縣政府將食品藥品安全工作納入年度政府工作報告和2017年全縣十件惠民實事，層層簽訂目標責任書，完善工作方案?？椕鼙O管保障網，初步形成縣、鎮（街）、村居“三級監管網絡”?？椕芷髽I自律網，建立食品藥品企業法人約談、警示制度?？椕苌鐣仓尉W，充分發揮食安辦作用加強部門協調配合，加強與公檢法溝通配合，完善“兩法”銜接機制；縣人大、政協加強了專題調研和現場督導。
繃緊“四根弦”，增強監管措施?？嚲o風險隱患防范治理弦，實行風險隱患清單管理，突出關鍵點位的風險防范治理?？嚲o生產經營全程監管弦，堅持問題導向，科學監管，堅持行政許可高標準、日常監管全覆蓋、“雙隨機抽查”經常性，做到“四化”：日常監管網格化、檢查內容表格化、監督過程痕跡化、案件線索移交程序化，突出生產加工、市場流通、餐飲服務等重點環節。
抓好“一條線”，推進食安先進縣創建。加強組織領導，壓實創建責任。嘉祥縣政府成立了縣長任組長的高規格創建工作領導小組，統一領導、組織和協調創建工作。印發了《嘉祥縣創建省級食品安全先進縣實施方案》，明確了創建目標和職責分工，形成了縣級領導組織、牽頭部門負責、責任單位落實的精細工作模式。“掛圖作戰”推進工作落實。對創建工作畫出時間表、任務圖，“掛圖作戰”，層層落實責任，步步推進工作落實。
亮好“一把劍”，嚴懲重治效果明顯。認真貫徹落實中央食品安全“四個最嚴”要求，堅持將治理整頓和打擊違法犯罪擺在突出位置，堅持零容忍、出重拳、下快手，達到處罰一批、教育一批、震懾一批，規范一個領域的效果。
強化“兩培訓”，提升質量管理能力。強化企業負責人、安全管理人員法規知識培訓。強化監管人員培訓，積極走出去學習，深入到淄博市博山區等食品安全管理先進地區考察學習；加大集中培訓力度，積極邀請省質監局標準化院、市局及第三方檢驗檢測機構專家進行食品藥品業務培訓。
在新的一年里，嘉祥縣食藥監局將積極推動將食品安全先進縣創建工作納入縣政府督導范圍，強化檢打聯動和行刑銜接，研究建立風險等級評價體系，制定食品藥品生產經營風險分級管理辦法，推動實施分級監管，積極開展守法經營宣傳教育，形成“人人關心、人人參與”食品藥品安全的良好局面。
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