包裝機械及其自動化有利于提高生產效率，滿足人們日益增長的生活與消費需求。改革開放30多年來，中國的包裝機械行業取得了較大發展與成就，但是仍存在一定問題，且與發達國家的包裝機械相比存在較大的技術差距,同樣的，飲料行業的包裝機械亦是如此。     自飲料行業誕生以來，已經開發出一系列的加工與灌裝技術，并且還在不斷地更新、拓展，進而確保產品的品質與質量。此外，政府越來越重視食品飲料的安全，消費者口味也愈發多樣，這為以飲料為代表的液態食品行業帶來了更多的機遇。江蘇新美星包裝機械股份有限公司（以下簡稱“新美星”）作為國內領先的液體包裝解決方案供應商之一，致力于為全球液態產品提供有競爭力的全面解決方案和服務，在第八屆中國國際飲料工業科技展（CBST 2017）上，本刊記者采訪了新美星中國區總經理王濤。
    記者：江蘇新美星包裝機械股份有限公司是國內領先的液體包裝解決方案供應商之一,能否請您先介紹一下貴公司的發展歷程？
    王濤：時光荏苒，一路向前。自2003年戰略重組以來，新美星從過去“單打一”的灌裝機時代向生產線時代過渡，通過調整發展方向，我們迅速獲得了新生，實現了“億元級企業”的突破，并成為國內同行業中名副其實的“液體（飲料）包裝機械專家”。
    2006年，我們確立了“提供飲料工廠全面解決方案”的新發展思路，助推新美星躍上了新的臺階，并相繼實現了包括無菌灌裝技術、中溫灌裝技術、熱灌裝技術、瓶裝水灌裝技術、吹瓶技術等關鍵技術在內的中高速化應用。2009年以來，新美星的發展進入到一個更高的階段，國際國內經濟環境發生重大變化，“洗牌時代”已經到來，我們迅速做出了一系列重大調整和改革，陸續推行以“目標管理”為核心的企業管理模式，致力于幫助液體（飲料）企業建設“理想工廠”，贏得了可口可樂、娃哈哈、農夫山泉、康師傅、達能、雀巢、怡寶、景田、達利等眾多國內外知名企業的認可和信賴。
 
    記者：CBST 2017,新美星帶來了哪些產品，又展示出怎樣的解決方案？它們的特點與優勢是什么？除此之外，貴公司還有哪些優勢產品及解決方案？
    王濤：此次展會我們帶來了多功能吹灌旋一體機、倉儲機器人、無人智能叉車，以及通過第二代智能工廠管控平臺展示智能工廠產存一體化的系統解決方案。
    新美星的多功能吹灌旋一體機，可同時滿足多品種飲料的生產需求，達到一機多用的目的，滿足用戶產品快速迭代的需求。而倉儲機器人、無人智能叉車是智能物流模塊的重要成員，能幫助用戶實現智能化、無人化的生產管理。
    除此以外，我們的優勢產品還有超高速吹灌旋、中性飲料無菌灌裝線、飲料超潔凈中溫灌裝線等。超高速吹灌旋可滿足大品牌用戶的高產能生產需求，目前我司的吹灌旋產品最高速度可以達到80000瓶/小時；無菌線可以滿足蛋白、果汁、奶類等高附加值產品的生產；超潔凈線針對功能性飲料、茶飲料、維生素復合飲料來說是性價比最高的選擇配置。
 
    記者：作為一家本土企業，新美星在產品定位、技術研發等方面有著怎樣的考量？在高附加值液體產品愈發時興的當下，貴公司采取的舉措有哪些？
    王濤：公司堅持自主創新技術的模式，緊跟行業前沿技術，依托“技術與服務中心”等高規格、高水平研發平臺，始終圍繞“智能裝備”發展，實現“更高效、更智能、更精益化”的目標。
    當下，高附加值液體意味著更新鮮、更營養，這類產品基本都采用低溫無菌線灌裝。新美星是一家可以提供完整無菌包裝解決方案的供應商，目前我們仍在持續加大無菌包裝技術升級的投入，陸續開發了無菌吹灌旋、VHP干法殺菌、EB電子束殺菌、顆粒無菌灌裝技術等。
 
    記者：隨著移動互聯網的發展，數字化、智能工廠、智慧工廠等越來越受到企業的關注，對此新美星有著怎樣的看法？是否有與之對應的產品或解決方案？
    王濤：新美星是國內率先提出“產存一體化”智能工廠解決方案的供應商之一，目前我們已經有較多的成熟應用案例，此次展出的產品就是圍繞飲料智能工廠提供的完整解決方案。自動生產線加智能立庫以及智能工廠管理平臺，實現生產運營系統的無縫對接，促進各環節數據標識、采集和跟蹤的順利進行，從而完成飲品的全生命周期管理。
 
    記者：相較于發達國家，我國液體包裝設備的起步與發展較晚，也存在一定差距。在您看來，當前我國液體包裝機械的發展處于怎樣的階段？與發達國家的差距主要體現在哪些方面？又要如何迎頭趕上呢？
    王濤：我國液體包裝機械處于高速發展階段，但目前與發達國家還有一段距離，例如零件的精密加工制造水平、創新設計能力、高端人才缺失等方面。未來，企業必須始終堅持技術創新，才能最終實現持續發展、跨越發展。
 
    記者：近年來食品安全備受關注，細菌、重金屬超標、過敏原交叉污染都會給消費者的健康帶來威脅，新美星如何幫助企業有效避免或減少此類隱患？
    王濤：我司是全球少數幾家擁有工藝中心解決方案的供應商之一，擁有專業的食品安全工程方面的技術人才、權威專業的微生物實驗室以及科學標準的檢驗手段，可以幫助用戶做飲料配方、食品安全等方面的工藝驗證工作，通過交付最安全的設備和提供最專業的技術診斷來杜絕隱患發生。
 
    記者：目前，我國經濟穩固發展，機遇與挑戰并存，針對機遇新美星有何準備？面對挑戰又將如何應對？對于未來的發展有這怎樣的規劃？
    王濤：面對目前以及未來的機遇，新美星將不斷加大知識產權保護力度，強化知識產權管理，不斷提高企業的全球競爭力，實現“中國裝備、裝備世界”的夢想。堅持走創新之路，通過技術創新驅動企業健康發展，綠色發展，持續發展。