現如今，人們對新鮮、天然產品的需求與日俱增，食品制造商也在不斷尋找不改變食品物理和化學性質，且不添加任何非自然成分的方法以延長產品貨架期，氣調包裝（MAP）無疑是實現這一需求的理想解決方式。氣調包裝是一種天然、環保的食品保鮮方法，可延長食物保質期50%~500%，因此在歐美等發達國家廣泛普及。近年來，包裝食品愈發被中國消費者所認可，包裝設備企業也逐步發展壯大，本刊記者在第97屆全國糖酒商品交易會上采訪到成都市羅迪波爾機械設備有限公司總經理羅剛，請他介紹了一家本土制造企業的發展歷程。
    記者：成都市羅迪波爾機械設備有限公司是一家專業研發、生產、銷售氣調保鮮包裝機的企業，能否請您先介紹一下貴公司的建立背景以及發展經歷？成立至今的發展狀況如何？
    羅剛：成都市羅迪波爾機械設備有限公司（以下簡稱“羅迪波爾”）成立于2015年，位于四川省成都市，致力于研究、推廣、開發、改進、創新、傳播包裝技術，并提供專業包裝技術領域的服務，是國內最早的氣調保鮮包裝機專業制造商之一，在氣調保鮮包裝機的應用、技術和質量方面均處于領先地位。我最早接觸氣調包裝是在2000年前后，因為一家德國食品保鮮氣體企業來到四川做市場規劃，其在做市場調研時召集了當地很多做食品包裝機械的人員，進行氣調包裝方面的培訓和推廣，因此我了解到這一包裝形式在歐洲已十分普遍，這給我留下了深刻的印象。2010年左右，國內已經有氣調包裝企業成立，且產品較為高端，這更加堅定了我對這一行業的信心。
    公司籌備階段，我們從德國引進了技術和人才，對設備進行了數次測試和試用，在經過眾多用戶使用和反饋后才成立公司并進行生產。羅迪波爾的研發投入旨在應對全球快速變化的食品行業的挑戰，同時為用戶提供多種解決方案的機器選擇——從簡單的小型臺式包裝機到完整的全自動高速生產線，包括自動落盤、輸送、托盤填充、薄膜封口等等。
    雖然成立時間很短，但是羅迪波爾已經建立了較為穩定的用戶群體，我們在華南、華中、華北、華東、東北、西北、西南都設有辦事處，基本實現全國覆蓋。此外，羅迪波爾堅持與國際頂級供應商合作，采用優質的材料，提供質量無與倫比的產品和真正的附加值。我們以用戶的需求為基本準則，以應用為導向，開發、生產并提供優秀的包裝制造解決方案。     記者：身為設備制造商，想必羅迪波爾一定擁有強大的技術研發團隊，在產品設計研發方面貴公司有著怎樣的考量？技術優勢體現在哪些方面？如何為用戶提供優質的服務？
    羅剛：公司生產的設備以技術見長，如若不然，也難以在國內迅速發展起來。羅迪波爾的發展宗旨是為用戶、員工和公司創造可持續發展前景，為全球用戶提供優質高效的氣調包裝解決方案。我們的技術發展路線是低能耗、高效率、使用穩定、節能、環保，這也是設備的主要優勢所在。羅迪波爾的技術團隊主要由工作多年的博士、研究生組成，正因為在行業內沉淀已久，所以其憑借豐富的經驗創造了一系列氣調包裝技術專利（已擁有20余項專利，正在開發的專利有10余項），如內切邊技術和氣體置換技術。與此同時，羅迪波爾還致力于滿足市場需求，提高質量標準，建立包裝流水線，并將新的發明成果應用到服務當中。
    誠然，羅迪波爾是一家本土企業，在氣調包裝領域的沉淀不如發達國家的老牌企業，但是我們的優勢也在于“新”——產品更新快、新產品交付使用快。通常而言，外資或合資企業的設備生產都在海外，國內用戶訂購的設備從下單到交付使用一般需15~20周，而我們的產品4~6周就能交付使用，在時間和效率方面可幫助企業“快人一步”，搶占市場。
    在售后服務方面，憑借全國各地的辦事處，羅迪波爾基本能夠做到24小時上門服務，偏遠地區為48小時。針對設備的使用，我們也配備有操作使用視頻、電話服務指導等，確保用戶正常使用。
 
    記者：您剛剛提到了貴公司設備的優勢有內切邊技術和氣體置換技術，能否對其做一下具體介紹？當前，貴公司與老牌企業存在的差距是什么？
    羅剛：羅迪波爾始終追求高標準的封口質量，不僅擅長于精度和溫度的控制，同時還可提供獨樹一幟的內切邊封口專利技術——將薄膜準確地切割密封在托盤的內側，有效防止飛邊。該方法在提高產品美觀度和衛生程度的同時，有助于生產企業產品外觀價值的提升。
    氣體置換技術應用于氣調包裝，將包裝中的空氣抽出后注入氮氣、二氧化碳、氧氣等的混合保鮮氣體，提升產品的貨架期。羅迪波爾的設備使用自主研發的創新氣體置換專利技術，保證殘氧量低于0.5%。我們對包裝材料及上下游配套設備有有著嚴格的審核，因為只有這樣才能保證自身產品的實力和品質，進而保證食品安全。
    與現在的大多數國內外企業一樣，羅迪波爾的設備也采用模塊化設計，與此同時羅迪波爾也在積極聯系發達國家的先進企業，尋求合作，希望在優化自身設備的同時推出更多模塊與組合，為用戶提供更先進的產品，在保證企業生存的基礎上不斷優化和改進產品，走向國際水平。隨著公司的沉淀和發展壯大，我們會慢慢加大投入，與國家一起開發高端的技術與設備。
 
    記者：作為一家中國本土企業，羅迪波爾主要針對怎樣的用戶群體？此次秋季糖酒會貴公司展示了哪些產品？為何會選擇參展此次糖酒會？
    羅剛：羅迪波爾的市場定位暫時主要針對中小型企業，即從中小企業做起，積累口碑與品牌信譽。“酒香不怕巷子深”，未來憑借我們的性能和服務與高性價比，羅迪波爾定會擁有十分廣闊的市場前景。
    秋季糖酒會我們帶來了320臺式機、半自動380、480系列的3款設備，由于展位限制，全自動設備占地過大，故沒有做實體展示。羅迪波爾的臺式機采用插電即用設計，220V電壓即可使用，適合科研單位、高校實驗室、連鎖門店、新建中小企業等選購與使用，無論是產量還是價格都具有一定的優勢。之所以選擇參展此次秋季糖酒會也是希望通過這一平臺推廣羅迪波爾的品牌，展會的參觀者、參展企業都是我們的前瞻性資源，借此可以起到品牌推廣的效果。