我們國家于2015年10月正式提出建立食品全程追溯體系，要求食品加工企業采取信息化手段建立可追溯體系，保證食品可追溯。然而至今，消費者仍然很難找到可追溯食品的身影，保證每一件食品都可追溯的道路仍然很難走。

  或許對于食品生產企業來說，經濟效益第一、食品安全其次，而對于為何遲遲不能實現食品可追溯，比如“增加企業負擔、無從下手”成了隨手拈來的理由。

  消費者用手機掃描食品包裝上的二維碼，通過二維碼包含的獨立身份信息可以在第三方食品追溯平臺上溯源每一個食品的原料、生產、質檢、物流等“前世今生”的全程信息，讓食品更加安全的展現在消費者眼前，食品追溯真正意義上告訴了購買者關于產品的所有信息。第三方食品追溯平臺站在公平公正的立場上，獨立于企業與政府之間，為企業，政府，消費者之間搭起一個良好的交流平臺。