市場監管總局辦公廳關于石家莊君樂寶太行乳業有限公司食品安全生產規范體系檢查情況的函(市監食監一函〔2018〕465號)

石家莊君樂寶太行乳業有限公司：

2018年4月16日—20日，國家市場監督管理總局組織食品安全生產規范體系檢查工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》等法律法規，以及《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》、《食品安全國家標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》(GB 23790—2010)、《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》(GB 14881—2013)等，對你公司嬰幼兒配方乳粉生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生產規范體系檢查?，F將你公司在食品安全管理制度落實方面存在缺陷情況函告如下：

一、一車間包材脫包間(藍區管控區)入口處更衣室未設置洗手和干手設施，不符合你公司制度《藍區管控須知》關于“進入本區域按照藍區更衣、洗手、消毒流程執行”的要求，以及GB 23790—2010中5.3.4.2條款關于更衣室及洗手消毒室應設置在員工進入加工車間入口附近或適當處。洗手消毒室內應配置足夠數量的非手動式水龍頭、消毒和自動感應式干手設施的要求。

二、生產車間《消毒劑配制/領用記錄》中缺少配制使用原液量、最終濃度等信息。不符合GB 23790—2010中7.3.1條款關于應對清潔和消毒程序進行記錄的要求。

三、批號為UA046180228的成品取樣量電子信息記錄為“21聽”，與紙質記錄成品取樣量為“28聽”不一致，經核實為28聽。不符合GB 23790—2010中15.1條款關于所有生產和品質管理記錄應由相關部門審核，以確定所有處理均符合規定，如發現異?，F象，應立即處理的要求。

四、原輔料取樣間微生物檢驗項目取樣工具僅用酒精消毒，未進行滅菌處理。不符合GB 23790—2010中10.1條款關于應加強實驗室質量管理，確保檢驗結果準確性的要求。

食品安全生產規范體系檢查工作組已在檢查過程中將你公司食品安全生產規范體系檢查情況反饋河北省食品藥品監督管理局。河北省食品藥品監督管理局已要求你公司整改，請你公司完成整改后向河北省食品藥品監督管理局提出驗收申請。河北省食品藥品監督管理局驗收情況以適當方式向社會公布。

市場監管總局辦公廳

2018年6月25日