夏季高溫來襲，為確保揚州市民冷飲制品吃得放心，揚州市食藥監局專題部署了冷飲制品專項抽檢，共抽檢冷飲57批次，其中，餐飲環節1批次，流通環節52批次，生產環節4批次。檢測項目有甜蜜素、糖精鈉、三氯蔗糖等甜味劑、合成著色劑、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等防腐劑、菌落總數、大腸菌群，對于含乳的冷飲制品還增加了三聚氰胺、蛋白質等項目。經第三方機構檢測，抽檢的57批次冷飲制品全部合格。