8月9日下午，連云港市舉行外地游客食物中毒事件應急演練。此次演練由連云港市食品藥品監督管理局、連云區政府主辦，連云區食品安全委會員辦公室和市場監督管理局承辦。演練摩擬了200名游客組成的團隊到連云港旅游，在飯店就餐后37名游客出現惡心、嘔吐、頭暈、腹痛等疑似食物中毒癥狀。演練分事件報告、應急響應、事件調查、響應終止、后期處置五個階段進行，經過緊張的事故調查、流行病學調查、檢驗檢測，最終確定肇事單位、肇事餐次及肇事菜品，順利處置了這起事件。此次演練采取視頻與實演相結合的方式，重點突出了區市場監督管理部門對涉事飯店的現場調查，以及疾控部門開展流行病學調查過程。來自全市食品藥品監管系統、市應急辦、市疾控、市旅游局以及連云區食安委成員單位、各街道社區、協管員、信息員、旅游飯店等300多人觀摩演練。通過開展應急演練，使大家了解并掌握游客食物中毒應急處置的內容和流程，切實提高了處置突發食品安全事件的應急能力。