中秋國慶將至，為進一步做好節日期間食品安全工作。9月19日上午，江蘇興化市副市長沈德才帶領市政府辦、食安辦、市監局、教育局、開發區、昭陽街道分管負責人開展了節前食品抽查工作，重點抽查了興隆大酒店海德店、嘉鴻農貿市場和潤華冷凍食品有限公司。

在興隆大酒店海德店，沈德才查看了酒店后廚環境衛生、加工布局流程、主體責任落實等情況，要求餐飲單位把好食品和消防安全關，切實落實企業安全主體責任。在嘉鴻農貿市場，沈德才與市場個別攤主就食品進銷貨價格進行了交流，要求市場主辦方進一步做好市場環境衛生。在潤華冷凍食品有限公司，沈德才指出，學校食品配送點的食品安全關系重大，要求公司對檢查中發現的問題認真做好整改工作。同時，要求監管部門對食品生產、加工、流通各環節，實行全程化、全覆蓋檢查，特別要加強對飯店、大中型超市、集貿市場、批發市場等節日食品集中消費場所的督導檢查，加大對食用油、米面、肉類、蔬菜、水產品等重點食品質量的檢驗檢測力度，推動食品安全工作常態化、制度化、規范化，全力保障全市人民“舌尖上的安全”。(余友銀 陸璐)

沈市長對監管工作提要求

沈市長向餐飲單位負責人了解餐飲食品安全工作，并提出要求

沈市長檢查餐飲單位食品留樣情況

沈市長檢查農貿市場，與經營戶交流

沈市長檢查學校食品配送點