安陽市食藥監局高新區分局 開展“食品安全進校園”活動
惠海良 許靜 本刊記者 胡加璽
分局將配有專業快速檢測設備的流動快檢車開進了安陽師范學院校園，快檢車上配備有紙芯片APP檢測儀、十二通道農殘檢測儀系統、水浴鍋、電子天平、食品安全綜合檢測箱及配套檢測分析儀等食品快速檢測設備，蔬菜、肉類、熟肉、面制品、米、面等食品中涉及到的農藥殘留、瘦肉精、吊白塊、亞硝酸鹽、過氧化氫、二氧化硫、甲醛等多項指標均可現場檢出。在活動現場，學生在檢驗人員指導下，現場隨機選擇食品原料，由檢驗人員進行現場快檢。與此同時，檢測人員就食品快速檢測有關內容進行解讀、對學生關注的食品安全問題進行答疑解惑，并在活動場地擺放食品安全知識宣傳版面，發放了食品安全科普知識宣傳材料。
“你點我檢”這種形式，增強了食品安全快檢工作的針對性和有效性，學生以主人翁身份參與活動，在疑惑得到解決的同時豐富了個人的食品安全知識，而且增強了對校園食品安全環境的信心。
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