近日，鹽城市局開展肉制品生產企業專項檢查活動，重點檢查肉制品生產企業是否嚴格執行原料進貨查驗、生產過程控制、產品全過程檢驗、制成品儲運等質量管理制度，是否使用染疫豬肉、病死豬肉、來路不明及未經檢驗檢疫合格的肉類，是否正常使用電子追溯系統、保證實現肉制品有效追溯，是否加強食品安全教育、落實食品安全責任，是否強化質量控制能力、提高質量保障水平。對檢查發現的62個問題，已全部責令企業整改到位。

(原題為：《鹽城市局開展肉制品生產企業專項檢查活動》)