花寨鄉全力規范集貿市場食品銷售秩序
2018年9月26日,甘州區花寨鄉迎來中秋節后、十一前夕的第一個趕集日,花寨鄉食藥所、畜牧站工作人員對集貿市場食品銷售的個體戶進行檢查,并對10余個流動攤點個體戶進行備案造冊。
檢查期間,工作人員主要對流動攤販的健康證、《流動攤點備案證》、食品原料的購進票據、供貨資質進行檢查。對月餅和餅干銷售人員防塵防蠅不到位等問題提出整改意見,現場整改;對證件不齊、票據缺失的人員備案后限期整改;對現場制售烤腸、涼皮的個體戶衛生問題、原料的索票、儲存條件、外包裝材料的安全性、加工過程注意事項等問題,提出整改意見限期整改,并對流動攤販逐一備案。
工作人員在現場檢查的同時,就銷售注意事項提出指導意見,對個體戶辦理《流動攤點備案證》流程、地點給予說明解釋,并對《食品安全法》部分內容進行現場宣教,并協調鄉政府相關部門為攤販辦證辦理手續提供便利,提高持證率。
此次檢查,旨在提升個體戶的守法經營意識和明確主體責任,規范市場經營秩序,降低食品安全風險,確保全鄉人民雙節期間飲食安全。

[責任編輯:]

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