“吃酒乃人生一大樂事，豈肯放過?”啟功先生是我國著名的書畫家、詩人、國學大師。生活中，啟功先生也是飲酒的，且有不少詩作都與“酒”相關，寥寥數語既精美典雅，更飽含人生哲理。

啟功 中國當代著名書畫家、教育家、古典文獻學家、中國書法家協會主席

早年間，先生曾有一首《止酒》詩，全詩充滿了漫畫式的細節描寫。尤其是“席終”以下八句，寫得極其傳神：“席終顧四坐，名姓誤誰某”，寫出醉酒者之窘態，令人忍俊不禁。“躑躅出門去，團圞墮車右”——醉得居然成了一個肉團兒，從人力車上滾將下來。“行路訝來扶，不復辨肩肘”——路人過來幫忙，居然分不出肩肘而無從下手。“明日一彈冠，始知泥在首”，尷尬仍繼續——第二天撣帽子，方知昨天摔得滿臉是泥。

如果沒有親身的體驗，沒有舉重若輕、任意揮灑的文字技巧，如何能寫出如此之多、且又如此風趣幽默的細節?而“醒眼”以下的議論又從看似滑稽的情節中得出深刻之教訓：杜絕放縱，自勉互勉，于幽默之中見出哲理。曾令“行路訝來扶”、“始知泥在首”大醉過的啟功先生，日后果如其言的開始“戒慎”，但并未全戒。啟功先生的學生陳啟智曾說過，“他一生最知道什么叫舍得、放棄，這是一種難得的境界，一般人是難以做到的”。

啟功很愛喝酒，并將酒稱為是自己生命中的第二需要。“老師的第一需要是每日看書、數學、寫字、研究學術，等等。第二需要就是酒，甚至超過日常飲食。他對飯菜的要求不高，一盤花生米就酒，自得其樂。”陳啟智回憶，啟功曾用兩句詩來形容飲酒的意境：“影寒人欲醉，明月照酴醿。”后來還寫過對聯：“飲余有興徐添酒，讀日無多慎買書。”

從青蔥歲月到古稀之時，啟功仍未中斷對白酒的情愫，還留下了“啟功食言題湯溝”的佳話。1985年歲末，農歷乙丑年大雪剛過，北京宣武飯店宴會大廳內仍是暖意洋洋。從江蘇最北邊的連云港灌南縣，到首都北京，湯溝酒廠正在舉辦品酒及座談會。偌大的大廳內，可謂是高朋滿座，啟功、徐邦達、周懷民、許凌廬、黃宗江、陳其通、劉大維、汪圌洋、王心剛、姜昆等“大家”們悉數到場。當然，還有當晚的主角——剛剛在全國第四屆評酒會上榮獲第五名的“湯溝特曲”。“湯溝特曲”特有的醇香洋溢在整個大廳。“好酒!”“真是好酒!”“賽茅臺!”，贊譽聲、碰杯聲、喝彩聲此起彼伏。

觥籌交錯間，一位年輕人走到大廳中央的長桌前，揮毫寫下“南國湯溝酒，開壇十里香”。這一寫可引起了不小的轟動。大家都在議論著，“這小子，‘大家’還未動筆，他竟敢揮毫?”這時，參會的嘉賓紛紛走到啟功桌前：“啟老，請您先寫，請您先寫。”啟功婉拒：“后生可畏，后生可畏呀!讓他們先寫。”

啟功為湯溝酒業題寫的書法作品

其實，參會之前，啟功就有言在先：“去，可以去，但去了不寫。”但酒不醉人人自醉。許是被大廳里的氣氛感染了，年過古稀的啟功不時拿出鋼筆在白紙上劃了劃，時而蹙眉、時而點點頭。同行的人眼尖，看出來片刻間啟功已經寫好了一首贊美湯溝的詩，便大聲宣布：“各位嘉賓，啟老的詩寫好了，現在請啟老為湯溝題詩!”頓時，大廳里爆發出熱烈的掌聲和歡呼聲，嘉賓們一下就擁到啟老的桌前。

啟功緩緩地從座椅上站起來，笑著說：“是后生的精神感動了我，是‘湯溝特曲’誘惑了我，我即興賦詩一首，并把它題寫。”緩步走到中央大廳的長桌前，啟功要了張六尺大宣紙，把一枝斗筆放在長桌上盛滿墨水的大碗里酥了酥。然后，用手在宣紙上理了理，又量了量。啟老弓著身子，手握斗筆，中鋒下墨，一筆一劃，一絲不茍地寫著剛剛擬就的詩。一刻功夫，題詩就寫好了。“嘉賓未飲已醰醰，況復天漿出灌南。今夕老饕欣一飽，不徒過癮且療饞。”

啟功為湯溝酒業題寫的書法作品

啟功自嘲“老饕”，將湯溝酒喻為“天漿”，贏得現場來賓的陣陣喝彩。過了好一陣，只見啟功又站了起來，自言自語道：“李白斗酒詩百篇，我還要為湯溝再題詩一首。”他一邊寫，一邊念道：“一啜湯溝釀，千秋骨尚香。遙知東?？?，日夜醉斯川。”啟功的二次題詩，把會場的氣氛推到高潮。能讓人“千秋骨尚香”、“日夜醉斯川”的酒焉有不喝之理?