河南焦作市食藥監局 赴佛山市考察學習
趙維國 本刊記者 柴占陽
11月1日至4日，河南省焦作市食藥監局副局長孫志友和副局長馮剛帶隊，組織轄區各縣（市）區食藥監局主要負責人及分管示范創建工作的副職到廣東省佛山市考察學習食品安全示范城市創建工作。先后實地參觀學習了禪城區百花美食街、佛山飛鴻街小攤販集中管理區等小餐飲和小攤販管理示范街區。
11月2日上午，焦作市與佛山市食藥監局進行了座談交流。佛山市人民政府食安辦主任、市食藥監局局長王培星從突出黨政同責，落實地方屬地責任；突出基礎建設，提升基層監管能力；突出源頭治理，解決農獸藥殘留問題；突出問題導向，深入開展風險隱患大排查大整治；突出“四個最嚴”，重拳打擊食品違法犯罪行為；突出模式創新，拓寬食品安全監管思路；突出可持續發展，科學規劃食品安全監管工作；突出主體責任，強化企業責任意識；突出共建共治共享，凝聚齊抓共管合力等九個方面，全面介紹了佛山市成功創建食品安全示范城市的先進經驗和做法。
兩市食藥監局就如何解決創建工作上熱、中溫、下冷，如何調動成員單位創建積極性、“三小”管理、智慧監管等有關問題進行了深入交流。據介紹，自2016年5月佛山市被納入第三批試點城市，佛山市“國家食品安全示范城市”創建之路正式開始，并取得非凡業績：2017年6月全國“雙安雙創”成果展在北京開幕，多項“佛山經驗”展示在國人眼前。其中，“佛山市肉品全鏈條可溯源監管模式”的介紹被置于國家中心綜述區顯著位置;以食用農產品溯源為導向，實現全鏈條管控。建立健全以“定點供應、廠場掛鉤、統一配送”為基礎的食用農產品產銷體系,實現從“種養—配送—銷售”間的無縫銜接。
以規范“三小”經營為導向，推行“兩有兩建兩集中”模式。推行小攤販“兩個劃定、四個不影響、六個統一”規范管理模式，提升小攤販生產經營條件，規范小攤販經營行為……
焦作市食藥監局系統的同志表示，通過此次佛山考察學習，開闊了視野，拓展了思路，看到了差距，堅定了提升食品安全監管水平、全力推進食品安全示范城市創建的信心和決心，深感守護人民群眾“舌尖上的安全責任重大、使命光榮！
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