本刊訊(記者 王崇民)11月20日，北京肉類食品協會第三屆四次理事大會在北京良鄉萬珍樓大飯店召開。北京肉類食品協會會長司京成、北京肉類食品協會秘書長劉金英，以及會員企業、行業技術服務公司代表共計100余人參加會議，中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉受邀出席。本次會議的主題為“勠力同心、開拓進取、精準服務，努力開創協會工作新局面”，旨在對協會2018年的工作進行總結，對2019年的肉類食品行業發展形勢進行展望，并對2019年的工作進行具體的規劃和部署。

會上，協會秘書長劉金英首先做了“北京肉類食品協會2018年工作報告”。報告指出，2018年是實施“十三五”規劃的重要一年，也是供給側結構性改革的深化之年。北京肉類食品協會秉承“服務會員、服務行業、服務政府”的辦會宗旨，積極面對非洲豬瘟疫情對行業的沖擊以及中美貿易戰帶來的市場競爭加劇等新挑戰，根據新形勢、新要求、新目標，結合協會的實際情況，不斷克服工作中的困難，努力化解不利因素;堅持履行協調、溝通、服務、管理等職能，認真指導企業的食品質量安全管理，開展專業化培訓，普及肉類食品安全知識;深入社區開展服務百姓系列活動，順利完成了各項工作任務。

中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉就目前中國肉類行業的發展形勢，以及非洲豬瘟帶來的困境進行了分析。陳偉指出，中國是肉類生產的第一大國，2017年肉類總產量約8700萬噸，約占全球肉類生產總量的1/3，特別是豬肉生產總量達到5340萬噸，約占全球豬肉生產總量的48%。從消費角度看，我國的肉類人均消費量為63千克/人/年，已經超過了50千克/人/年的全球肉類平均消費量，但距發達國家的80~85千克/人/年的平均消費量還有一定差距。針對非洲豬瘟，他表示目前疫情形勢非常嚴峻，短期內很難研發出有效的疫苗，肉類企業必須做好打持久戰的準備。最后，陳偉也對北京肉類食品協會去年所做的工作給予了充分肯定。

北京肉類食品協會會長司京成做了總結講話。他指出，2018年是不平凡的一年，在中國肉類協會的指導下，面對國內爆發的非洲豬瘟疫情所帶來的新情況，及時調整服務工作重點，在各會員單位的積極參與和大力配合下協會克服了人手少、工作任務重大等困難，盡心竭力做好年度工作，順利完成了各項任務。不過，當前經濟發展正處于轉型升級、提質增效的關鍵時期，面臨著前所未有的機遇和挑戰，即經濟下行壓力的嚴峻挑戰與轉型發展的難得契機。黨和國家對行業協會工作提出了更高的要求，企業、社會也寄予厚望。面對新形勢、新任務，協會要認真落實十九大精神，努力提高戰略思維、創新思維和辯證思維能力;緊緊圍繞肉類食品行業改革發展的中心任務，深入開展調研，及時反映行業訴求;認真做好服務工作，推動行業誠信體系建設;加強自身建設，履行好“提供服務、反映訴求、規范行為”的職能，并充分發揮政府和企業之間的橋梁紐帶作用，為肉類行業的改革發展做出更大的新貢獻。