• 山東省威海市嚴把百姓“菜籃子”安全關

    2018-12-26 12:10:16 來源: 食品安全導刊

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    朱炳璋 本刊記者 朱有剛
      山東省威海巿食品藥品監督管理局嚴把百姓“菜籃子”安全關,確保百姓餐桌上吃的安全放心。
      
      今年以來,山東省威海市食品藥品監督管理局全面提升“四個一”建設的規范化管理水平,圍繞百姓“菜籃子”在威海市開展食用農產品批發市場質量安全管理提升行動,進一步加強批發市場日常管理,完善市場食品安全管理制度,提高快檢室利用率,配備電子顯示屏公示管理制度和快檢結果,及時更新入場銷售者檔案,全面落實市場準入制度。目前,威海市食用農產品批發市場入場銷售者建檔率、信息公示牌、食品安全自查落實率均已達到100%。
      
      該局為進一步加強批發市場源頭管理,嚴把食用農產品市場準入關,11月份以來,威海市食品藥品監督管理局會同有關區市食品藥品監管部門實行錯時執法,利用批發市場凌晨集中交易時段對全市4個批發市場開展督導檢查,對檢查發現的部分市場快檢不及時,經營者未公示營業執照、未按要求進行食用農產品產地公示、未建立銷售記錄等問題,移交相關區市局及時督促整改。同時,對高風險產品進行監督抽檢,共抽檢蔬菜、水果、玉米面等120余批次,對不合格產品將依法進行處置。
      
      與此同時,他們還全面做好批發市場的食用農產品質量安全風險管控,把握監管重點,加強市場快檢工作。全市各級食品藥品監管部門從四個方面抓好食用農產品快檢。一是督促市場開辦者加大快檢批次和頻次,對不能提供產地證明、購貨憑證或合格證明文件的食用農產品,實行批批快檢,留存快檢記錄。二是在市場醒目位置設置電子顯示屏和宣傳欄,公示當日快檢結果。三是對快檢不合格產品,要求銷售者立即停止銷售,依照市場與銷售者簽訂的協議進行處理,并向監管部門報告。四是加強與商務部門工作聯動,做好快檢費用和不合格蔬菜銷毀補償的審核工作。全市集中交易市場共快檢食用農產品14.72萬批次,檢出不合格9批次,銷毀不合格產品7800多公斤,已配合該市商務局完成2018年度快檢費用和不合格蔬菜銷毀補償審核工作。
      
      今后,威海市食品藥品監督管理局將繼續堅持源頭治理與問題導向,以問題促規范,切實提高全市食用農產品集中交易市場規范化管理水平,嚴把群眾“菜籃子”的安全關,確保百姓吃上安全放心食品。

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