5月15日，中食展進入展會第二日。人頭攢動的展廳，花式食品和飲料，備受矚目的活動，精彩正當時。

5月15日，2019年SIAL China 中食展已進入半程。展會的大升級也帶動了參展商與專業觀眾極高的熱情。

多項精彩絕倫的活動與深度專業的論壇正火熱進行中。其中備受關注的兩項活動：美食廚房(N4)獲獎隊伍產出以及中國國際葡萄酒及烈酒品酒會(Best Buy)，經過激烈的角逐，最終公布獲獎名單。此外，SIAL 創新大賽冠軍巡回展開啟，SIAL 系列展金銀銅獎獲得者紛紛亮相;中國精品茶葉沖煮大賽(E4)8強產生，比賽也進行到了白熱化的階段;酒店及零售業論壇(N5)5位資深大咖和觀眾分享行業前沿動態;鮮生活帶來了美食配美酒的鮮味盛宴，讓觀眾一飽口福與眼福;巧克力先生再次與人們相遇，巧克力世界(W2)帶來了別出心裁的巧克力DIY 環節并邀請五星級甜品主廚為觀眾奉上精彩下午茶盛宴。

多個論壇和活動也成為展會的焦點，多樣方式呈現了SIAL China 中食展的國際化與專業化。

跨境食品渠道峰會

2019年5月15日，2019中國商業發展論壇在上海隆重舉行!本屆論壇圍繞食品產業高質量發展，探索以跨境合作和跨界賦能，帶動食品產業發展和地方經濟振興的有效路徑。來自各領域的30余位大咖帶來了一場智慧的碰撞。來自世界各地的參會代表匯聚一堂，共同探討跨境合作、跨界賦能、創新發展的新機遇。

聽論壇 話趨勢

專業性論壇為專業觀眾和展商帶來了行業新趨勢與更多啟迪。功能性健康食品論壇在N5館開啟。論壇基于大健康理念，根據時代發展、社會需求和疾病譜的改變，與現場觀眾互動交流。餐飲供應鏈主題館還隆重推出 “10大肉類品牌發現之旅”活動(N3館)。此次活動圍繞國內肉類品牌、產品、服務、國際肉類供應商、肉類產品創新渠道、肉類產品深度加工、品質保障和認證、多元化渠道開發等話題，探討肉的整合式發展空間。

此外，獨具特色的展區也讓專業觀眾眼前一亮。地標天物以食材自身文化和經濟價值為切入點，結合地域特點對地方食材進行藝術延展陳列?，F場無與倫比的廚藝展示讓觀眾領略了地方食材的獨特魅力，還原了原產地生產生活方式。

明日展會最后一天，但精彩活動仍在繼續。其中中國精品茶葉沖煮大賽的角逐也進入到了的決賽階段，屆時現場將茶香四溢，致敬經典文化，品味食有深意，前三甲也將揭曉，千萬不要錯過。