2019年SIAL China 中食展第十二屆美食廚房活動在N4館舉辦，來自海內外及地區的名廚組成8支隊伍，為現場觀眾獻上了精彩絕倫的廚藝展示。

美食廚房以高端烹飪展示的形式，推廣創新廚藝的理念，為所有參與中食展的業界人士帶來第一線的品鑒體驗。2019年美食廚房活動在N4館進行，來自海內外及地區24位名廚組成了8支隊伍，分別是北京隊，安徽隊、上海隊、中國香港隊、深圳隊、馬來西亞隊、日本隊和意大利隊。在2天的比賽時間里，幾支隊伍別出心裁，各展絕技，制作出了一道又一道色香味俱佳的菜肴。

由主裁判陳剛等8人組成的裁判團隊，對各支隊伍的烹飪示范進行了詳細的講解及測評。今日中午12:30-13:30公布了最終的獲獎名單并舉行了頒獎典禮。

評委評選

通過兩天的比賽，經過專業評委團隊的考核，最終獲獎名單如下：

獲獎名單

冠軍

深圳隊

菜式創新優異獎

意大利隊、北京隊、上海隊

SIAL 食材特色應用獎

中國香港隊、日本隊、安徽隊

牛肉菜式應用獎

馬來西亞隊

精彩瞬間

選手作品

2019年美食廚房贊助商