沃爾瑪食安創新平臺第三期入圍項目| 北京賽亞數據科技有限公司
沃爾瑪食品安全創新平臺第三期入圍項目展示 | 北京賽亞數據科技有限公司
項目名稱：PoC食品安全供應鏈系統
提交單位：北京賽亞數據科技有限公司
公司網址：www.sya.org.cn
產品展示
項目介紹及其創新性
該項目所構建的可應用于新鮮食品的冷鏈物流信息集合平臺，包含分散式的同步云端處理解決方案，追蹤所有相關服務器注冊設備，從而可有效規避現有平臺易出現冷鏈無保障及信息丟失的風險，增加供應鏈條上各大供應商的信息交流度，并使供應鏈整體信息及數據流通快速并且準確。創新性：從用戶體驗角度分析，該解決方案通過集成式聚合信息分析，便于管理統籌零售渠道每一環節；通過交互平臺實現與微信的關聯，使消費者體驗更加扁平化和快捷的優質服務。此外，該方案設計的世界級冷鏈監管系統和食品安全管控方式，調控至細微的食品周遭條件、微生物狀況，溫度濕度、生產日期和時間、定位和存貨時長等，將迎合鏈條上所有人的需求，使食品的細節和變化都變得可追溯。
本項目的經濟和社會效益
經濟效益：實現冷鏈信息化，優化食品企業管理流程，提高整體營收狀況，并為各鏈條公司帶來積極的特定財務投資回報率收益；實現食品可追溯化并提升信息透明度，完善食品管理模式，保障食品質量，減少原材料浪費；實現庫存可視化管理，提供產品在終端貨柜上的留存時間，直接轉化為投資收益的增長。社會效益：提供所有供應鏈參與者和潛在用戶所需求的信息，促進整體數據透明化及信息流通，讓各類用戶得到真正有效的支持，將信息追溯過程延伸到行業內中小型客戶；加強伸長和零售渠道以及消費者之間的勾連效應，完善食品供應鏈的“最后一公里”。
希望從導師處獲得的指導
希望導師可以對冷鏈運輸過程細節及業態具有一定了解，如果對于傳感器及區塊鏈技術有了解則更好。
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