石桂敏 本刊記者：祝富

為切實做好中秋、國慶期間及秋季校園食品安全監管工作，全面提升食品安全保障水平，9月3日至4日，江蘇省市場監管局在徐州召開全省落實食品安全主體責任推進會。江蘇省市場監督管理局食品安全總監田豐出席會議并講話，省局副巡視員馮興漢主持會議。省局食品生產安全監管處、食品經營安全監管處相關人員，各設區市市場監管局分管領導及相關業務處室的負責人參加會議。

會上，田豐總結了今年以來全省食品生產經營監管工作情況，分析了當前食品安全監管面臨的嚴峻形勢，重點闡述了落實食品安全主體責任的重要意義、推進食品安全主體責任落實的具體措施，并對近期食品安全重點工作進行了部署。他指出，把推進食品安全主體責任回歸作為食品安全監管工作的切入點和發力點，既是貫徹省局黨組工作部署的應有之義，又是針對群眾反映的熱點難點問題、日常監管工作中存在的痛點堵點問題的積極回應;要按照“有人員管理、有制度遵循、有能力落實、有機制監督”的總體思路，采取組建食品安全管理網絡、健全食品安全管理制度、制訂分類培訓標準、建立自查報告規范、確定抽查考核題庫、完善監督抽查機制等手段，在推進食品安全主體責任落實方面下“細功夫”。他強調，各地要充分認識做好當前食品安全工作的重大意義，緊緊圍繞秋季食品安全風險隱患防控，校園食品、節日市場、農村食品、食用農產品等重點監管領域，繼續抓好全省食品藥品安全大排查大檢查大督查專項行動重點任務落實，切實保障中秋、國慶期間食品安全。

會議期間，參會人員現場觀摩了徐州市3家食品生產經營單位落實食品安全主體責任的經驗做法，并圍繞如何督促指導食品生產經營者落實主體責任、建立健全責任落實長效機制以及做好秋季食品安全監管工作進行了討論。徐州、南通、蘇州、宿遷等地分別作了交流發言。