石桂敏 本刊記者：祝富

為進一步加強國慶前后重點業態的食品安全監管，切實保障廣大消費者飲食安全，近日，江蘇省市場監管局集中約談“餓了么”、美團外賣等五家網絡食品經營第三方平臺食品安全負責人。江蘇省市場監管局副巡視員馮興漢出席約談會并講話，江蘇省市場監管局食品經營安全監管處、稽查執法局、網絡交易監督管理處有關負責人參加約談。

約談會上，江蘇省市場監管局通報了網絡食品經營監管情況，要求第三方平臺切實履行食品安全主體責任，按照相關法律法規做好分支機構備案工作，設置專門的食品安全管理機構，配備專職食品安全管理人員，嚴格入網經營者資質審查，加強監測，主動清理不合規線上網絡食品經營者，并與市場監管部門加強信息溝通，建立信息共享機制。會議強調了第三方平臺及分支機構落實食品安全主體責任的有關要求。參會平臺負責人分別介紹了食品安全內部管控情況，并就做好網絡食品安全監管工作提出了有關建議。

會議要求，各平臺要充分認識做好食品安全工作的重大意義，真正落實好食品安全主體責任，為保障國慶期間食品安全做出貢獻。一是要進一步提高食品安全意識，認真實施資格審查制度，當好準入管理的“守門員”;二是要健全完善制度，對平臺食品安全狀況定期進行自查，主動配合監管，當好日常管理的“裁判員”;三是作為行業代表性、標桿性的平臺，要真正在落實主體責任方面走在前、作表率，當好行業管理的“引航員”。