2019年--10月中期----《食品安全導刊》
刊首語
5 食安監管 正向治理現代化邁進
特別報道
6 三部門專項行動落實“四個最嚴”要求讓食藥違法犯罪者付出慘重代價
8 國務院新聞辦公室發布
《中國的糧食安全》白皮書
10 不忘初心 牢記使命
河南市場監管局首個“公眾開放日”活動紀實
食安中國行
14 蹈立濤頭再弄潮 砥礪奮進譜新篇
――寫在江蘇省市場監管局成立一周年之際
17 古人學問無遺力 少壯功夫老始成
――訪江蘇省質量和標準化研究院物聯網標準化研究所所長胡冶
20 優化營商環境 堅守安全底線助力沛縣高質量發展邁入新臺階
23 “2019 華糖萬商領袖大會”新聞發布會在鄭州召開
理論研究
26 抗氧化飲食：歲月的保鮮劑
29 食品檢驗實驗室管理及質量控制的強化分析
30 論上漿工藝致嫩的原理及操作要領
32 食品檢驗技術對食品安全的重要性
33 乳制品企業質量安全風險控制措施研究
34 農產品微生物檢驗質量控制策略探討
35 傳統發酵豆制品中微生物多樣性分析
36 有關飲食安全的冷知識
37 職校在餐飲管理教學中存在的問題及對策研究
38 食品營養強化劑及保健食品中違禁藥物的分析方法研究
39 食品安全視角下研析食品檢驗的自身價值及局限性
40 芻議食品質量與安全監管策略
41 保綠保脆技術在蔬菜腌制中的應用研究
42 原子吸收光譜法測定 焙烤類食品中丙酸鈣的含量
43 食品藥品檢驗檢測機構科研制約因素分析及對策研究
44 化學技術在食品安全檢測中的有效應用
45 銷售發芽馬鈴薯適用何法處理
46 論糕點行業質量安全問題及應對措施
企業播報 地方
48 伊利集團用高品質產品贏得高效益市場
50 山西瑞芝集團定向捐獻百萬元靈芝菌絲粉
行業聚焦
51 堅守傳統工藝 筑牢食安根基
食品安全監管無死角 校園食品安全零事故
——宿遷宿城區市場監管局狠抓校園食品安全工作紀實
54 心系民生關切 牢筑食安防線
推動江陰食品安全保障水平新飛躍
56 “小個專”黨建全國巡講收官 河南巡講啟動
60 高點站位 砥礪前行
寶應縣著力化解食品安全突出問題
62 寧鄉市市場監管局“不忘初心，牢記使命”
開展整治食品安全問題工作
64 山東濰坊創新實施“透明快檢”工程
66 河北省泊頭市市場監管局
大力開展校園周邊小餐桌專項整治
67 漯河市市場監管局開展“質量開放日”活動
68 單縣市場監管局多舉措爭創省級食品安全先進縣
69 南通港閘區在全市率先出臺
規范養老集中送餐經營行為指導意見
70 沈丘縣召開會議部署
創建食品安全示范縣宣傳工作
71 海南省開展宣貫培訓會
72 內黃縣食安辦 開展食安聯合整治活
73 商水縣市場監管局召開
“不忘初心、牢記使命”主題教育動員會
73 獻縣市監局細心抓好節日檢查
74 招遠市架起“微信群”連心橋 監管服務上水平
75 夏縣市場監督管理局 開展保健食品宣傳進鄉村活動
分析檢測
76 混合汁與清汁中淀粉含量的變化對成品糖的影響
77 食品安全監督管理工作中快速檢測技術應用分析
80 食用農產品市場銷售質量安全監管現狀分析
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