□ 多米諾 供稿

成立于1830年的家族企業Caballero集團以優質葡萄酒和烈酒著稱，并向全球50多個國家出口產品。高品質與法規合規是Caballero始終不變的經營追求，其每年生產的約700萬瓶葡萄酒在分銷之前必須對每個瓶子都賦上正確的信息標識，從而確保每瓶葡萄酒的來源可追溯。這樣才能符合一系列食品安全條例的要求，包括BRC全球食品安全標準。

通過17年的合作，Caballero信任多米諾的D320i激光機為其每一瓶葡萄酒和烈酒賦碼，確保其可追溯。Caballero集團技術經理Jaime Pindado表示：“我們必須保證產品的可追溯性——瓶子上的批號和日期必須易于讀取，且不可擦除。”

在Caballero集團葡萄酒裝瓶生產線安裝多米諾D320i之前，因其使用的玻璃瓶種類繁多，所以必須在一天內反復調整產品線。Pindado繼續說道：“我們生產線以前使用的打碼機在改變瓶子類型時必須要重新調整打印頭的位置，而這些變更和維護操作都需要大量的停機時間。”

17年前，Caballero安裝了第一臺多米諾激光機為烈酒酒瓶打碼。Pindado回憶道:“在我的印象里，多米諾激光機的表現無可指摘。有段時間，多米諾激光機已為超過1億的玻璃瓶賦碼，但不曾因其自身問題而導致生產線停產。我們希望D320i在葡萄酒裝瓶生產線上能延續D系列的完美表現。”現如今，Caballero已經在其烈酒的裝瓶生產線上應用了多米諾技術。

從標簽內打碼到清晰、精確的標識直接賦碼于玻璃瓶的過程，Cabellero在分析了幾種不同的激光機后最終選擇了多米諾D320i。盡管Cabllero有些生產線的空間狹窄、結構復雜，但也沒有阻礙D320i的安裝和生產。Pindado評價道：“有了D320i，Cabellero已經根除了生產停機和調整的時間，我們的生產率和總體擁有成本都有所改進。D320i生產的標識非常清晰，且質量一致。”

直觀的觸摸屏和QuickStep用戶界面讓工作人員很快適應了激光機的使用步驟，他們只花費了不到一天的時間來學習如何操作設備，不管有何問題，多米諾團隊始終能馬上解答任何疑問。多米諾激光產品營銷經理克里斯蒂娜·馬林表示：“我們很高興能夠看到在距離使用首臺多米諾激光機的17年后，Caballero將D320i加入了葡萄酒裝瓶生產線。17年來，多米諾團隊與Caballero建立了密切的合作關系。此次，當Caballero更換激光標識設備時，多米諾知道D320i將是其理想的選擇，同時也很高興看到D320i對Caballero的生產產生的積極影響。”

在飲料及酒類生產中，標識的重要作用以滿足追溯性及序列化要求最為突出。生產線上，每一個瓶/罐上都被賦上供人眼和機器可讀的追溯碼——貫穿供應鏈始終，不斷被識別和存儲。其不僅在產品出現質量問題時發揮著查明、召回或撤回等方面的關鍵作用，同樣也是消費者獲得產品準確信息的工具。多米諾作為眾多飲料巨頭企業的可靠合作伙伴，希望為更多企業帶去高性能的賦碼解決方案。