2019年--12月上期----《食品安全導刊》
【閱讀更多】刊首語
13 食品安全，你我共建
熱點
資訊
14 修訂后的《食品安全法實施條例》于12月1日起施行，要求禁止對食品虛假宣傳
15 沃爾瑪直接進口新品率呈雙位數增長
16 啤酒瞬時加熱滅菌設備，保證微生物安全性
17 聚焦三大亮點專區，Sino-Pack 2020蓄勢待發
特別報道
18 科學創新，技術落地——《第十一屆食品科技北京論壇》
暨2019大健康食品發展論壇在京召開
22 以人為主、以法為基、技術驅動，邁步進入“更智慧的食品安全
新時代”
科技
法律視角
24 關于標簽不符合食品安全標準與標簽瑕疵的法律分析
專家視點
26 淺析日本食品安全監管制度對我國的啟示
28 食品安全信息溯源系統及相關技術
食品安全協同創新（沃爾瑪食品安全協作中心合作支持）
32 創造共享價值，促進社會共治，第二屆全球食品安全共治論壇
在京舉行
分析與檢測
36 多方共建高效檢測體系，讓真菌毒素無處遁形
38 致病菌檢驗和鑒定技術在食品安全保障中的應用
42淺析食用農產品農藥殘留檢測技術應用及優化措施
44 在中國、為中國，安捷倫于BCEIA 2019上展示創新產品和服務
食品加工與包裝
47 創新研究、技術研發、人才擴展，只為更好地服務全球用戶
50 八大行業解決方案齊亮相，G7智慧物聯助傳統產業釋放新動能
食安大講堂
52 丙烯酰胺的相關法規介紹及技術解決方案
地方報道
55 創新社會治理，解決群眾合理訴求，維護社會和諧穩定
行業
科技文苑
58 影響淀粉糖漿熬糖溫度的液化工藝因素探討
60 基于衛生要求的 SOP 在烹飪與營養教育專業西餐加工模塊化課程教
學中的應用
62 流式細胞術在食品微生物檢測領域的研究進展
65 計量測試技術在食品檢驗中的地位
66 含乳固態成型制品生產許可現場核查要求及常見問題分析
70 淺析氣相色譜分析（GC）實驗中需注意的幾個問題
72 西餐在湖北婚宴設計中的應用研究
75 基于信息共享的食品可追溯系統研究
76 輕食沙拉食品安全與產品設計研究
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