市場監管守底線 提示力保食藥安

一一河南省禹州市市場監督管理局發出春節期間食品藥品安全風險提示

孫鵬飛 本刊記者柴占陽

2020年新春佳節臨近，各類團圓聚會明顯增多。為有效預防和控制食品藥品安全風險，讓廣大群眾過好健康、祥和、歡樂、平安的春節，河南省禹州市市場監督管理局提醒廣大市民及食品、藥品經營者要加強食品藥品安全意識，確保健康、平安地歡度佳節。

一、食品消費者要注意：

在外就餐應選擇證照齊全、衛生條件好的餐飲單位，尤其是預訂年夜飯和集體聚餐，盡量選擇取得有“食品安全示范店”的餐飲單位用餐。

節日期間家庭烹飪食物較多，對剩飯剩菜要冷藏儲存，對冷藏及室溫條件存放較長時間(超過2小時)的食物在食用前要徹底燒熟煮透。

購買食品時要選擇正規的超市或農貿市場采購食品，選購預包裝食品及散賣食品應注意是否標明生產廠名、廠址、生產日期、保質期、保存條件等內容;不要購買標簽不規范或無標簽、超過保質期的食品等存在問題的食品;購買食品要索取并保留消費憑證。

避免暴飲暴食，多食清淡質軟易于消化的食物，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物。就餐時如出現身體不適，應立即停止食用可疑食物，盡快就近診治，并保護好現場，保留好可疑食物和吐瀉物，及時向市場監督管理局報告，積極配合有關人員開展調查。

食品銷售和餐飲單位要注意：

近期，禹州市市場監督管理局通過開展食品“三小”集中整治颶風行動，使轄區內的食品“三小”門店有了質的提升，再次提醒食品銷售和餐飲單位要持續保持提升狀態，嚴把采購關，必須從正規渠道采購食物，并仔細做好進貨查驗，嚴禁采購“三無”食品，嚴禁采購病死或死因不明的禽、畜、水產品及未經檢驗、檢疫或檢驗不合格的肉類及其制品，嚴禁采購使用過期、變質食品。承接年夜飯預定餐飲單位要量力而行，不得超過接待能力提供用餐，確保餐飲具消毒、食物儲存等能力滿足需求，留樣食品每樣必須按要求超過125g，留樣時間48小時。

民眾購藥要注意：

到藥店購買處方藥時，應當自覺遵守國家處方藥管理的有關規定，憑處方購買，主動提供經過醫師診斷開具的藥品處方。如您不憑處方購買處方藥，即使藥店違規銷售藥品給您，這對您的健康可能會構成較大的潛在風險。

購買非處方藥時，請您對自身病癥有一個正確的認識，在藥店執業藥師或藥學技術人員指導下選購，并請服用前仔細閱讀藥品說明書。

為了維護您的權益，在藥店購買藥品時，請索取并留存銷售小票。

零售藥店要注意：

藥店必須配備執業藥師或藥師以上藥學技術人員;執業藥師不在崗時不得調配、銷售處方藥;嚴格執行藥品分類管理規定，不得開架銷售處方藥;不得以搭售的方式買藥品贈藥品、買商品贈藥品、買商品贈藥品;不得以促銷等為名義搞欺詐行為。

本刊記者還得知，河南省禹州市市場監督管理局將在節日期間，加大食品藥品的監督檢查力度，廣大市民如發現食品藥品安全問題，及時撥打12315進行投訴舉報!