本刊訊（記者 蔚宏奎）日前，河南省市場監管局副局長鄭文超帶隊，調研指導安陽春季學校食品安全工作。安陽市市場監管局黨組書記喬金付、局長馬紅賓陪同調研。
      
  調研組深入安陽市一中、安陽市晝錦中學、內黃縣第一中學食堂，詳細了解學校復學準備工作、學生就餐安排情況，重點查看從業人員健康、食品原料采購、加工制作、經營場所和設施設備清潔消毒、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關鍵環節，并對學校疫情防控、安全防護、食堂管理等工作進行了現場指導。
      
  在河南省玥泉餐飲服務有限公司，調研組詳細詢問了供餐單位疫情防控措施落實情況，了解供餐學校和人數情況，對加工制作流程和食品安全風險防控等情況進行了重點查看。同時，對通風、排水道等環境設施給予了具體指導和改進意見。
      
  鄭文超對我市疫情防控期間學校食品安全工作給予肯定，并對下一步工作提出了明確要求：一是嚴格落實學校食品安全主體責任，校長作為食品安全第一責任人，要一手抓疫情防控，一手抓食品安全，要親自過問、親自研究、親自督促落實，確保學校食品安全；二是集體配餐單位要建立健全食品安全各項制度，要高標準、嚴要求落實好各項規章制度，切實保障食品安全；三是各級監管部門要落實習近平總書記“四個最嚴”要求，加強監督管理，強化協同配合，全力保障廣大師生飲食安全和身體健康。