2020年--10月上期----《食品安全導刊》
【閱讀更多】刊首語
13 食安欲先覺，追溯可自知
熱點
資訊
14 市場監督管理總局部署肉制品生產重點檢查，全面落實企業主體責任
15 希悅爾發布專為亞洲設計的創新真空貼體包裝系統
16 Carbery 集團在中國推出新的芝士品牌——用于食品原料和餐飲服務業
17 2020 中國國際肉類產業周閉幕
特別報道
18 第三屆食品科技創新論壇暨2020 大健康食品發展論壇在上海召開
法律視角
22 關于食品檢驗的8個常見法律問題
專家視點
25 超長黃梅天：霉菌超標風險及控制措施
專題
有效構筑食品安全可追溯體系
28 智能化、可視化、全鏈條，探索我國食品安全可追溯體系的進階之路
29 零售巨頭們的食品農產品可追溯系統
32 我國食品追溯的發展及相關解決方案探討
36從農田到餐桌，詳解G7在食品追溯領域做的那些事兒
40 如何建立與完善產品可追溯體系？
科技
分析與檢測
43 一種甲氨基阿維菌素膠體金免疫快速檢測試紙條的研制
企業
技術研發與創新
46 堅持以PET瓶作為乳品和果汁包裝的發展方向
市場
食品安全管理
48 食品檢驗檢測工作的質量管理措施
行業
科技文苑
50 食品接觸材料及制品安全性分析
53 生物檢測技術在食品檢驗中的應用探究
54 一種滴滴涕膠體金免疫快速檢測試紙條的研制
58 優化液質聯用法對氟喹諾酮類藥物殘留的檢測
60 2018~2019 年深圳市大米及米粉中真菌毒素污染狀況調查
64食品營養學在高校學生食堂中的應用
68 一起致瀉性大腸埃希菌食物中毒的病原學檢測分析
72 一定工藝下牛初乳生產投料IgG含量與對應產品IgG含量關系的探究
展會報道
74 FBFI 2020食品配方創新論壇即將在廈門舉行
76 中食展9月于上海舉行，多維度呈現食品行業發展趨勢
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[責任編輯:]
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