6月17日，南京市雨花臺區市場監管局新城梅山分局接到投訴工單，有市民反映在某超市內買到了已過期的糕點。事關食品安全問題，執法人員高度重視，前往現場核查。

經調查核實，該市民于6月17日購買該糕點，其生產日期為4月16日，保質期標注為“春冬120天，夏秋60天”。如果按照該糕點生產時的春季120天來算，則還未過期，如果按照夏季60天來計算，則剛剛過期。但介于該糕點從生產到銷售已經跨越了春夏兩個季節，執法人員認為不應簡單地按照其中一個保質期計算，而應按比例計算出具體剩余天數。

首先要確定是春季和夏季如何劃分。目前季節劃分約有3種常見方式：1、按照節氣劃分，以立春作為春季開始，以立夏作為夏季開始;2、按照月份劃分，通常以3-5月為春季，6-8月為夏季;3、按照氣象溫度劃分，當滑動平均氣溫連續5天大于或等于22攝氏度，則以其所對應的氣溫序列中第一個大于或等于22攝氏度的日期作為夏季起始日。執法人員認為，該糕點的保質期之所以是“靈活”的，主要是因為不同季節的溫度不同導致儲存條件不同，因此，此處按照氣象溫度劃分最為合理。

2021年南京入夏的時間為5月27日，這意味著該糕點自4月16日生產，至5月26日春季結束，共度過了40天，占春冬保質期的三分之一，剩余三分之二保質期。5月27日進入夏季，則剩余保質期為夏季保質期的三分之二，即40天，應于7月6日過期。因此該糕點售出時仍在保質期內。

市場監管局建議：春夏過渡季節，商家應多關注此類標注“靈活”保質期的商品，保存好進貨票據，計算好剩余保質期以免過期。消費者在購買此類食品時也請注意，不要將春冬保質期誤當作夏秋保質期，避免誤食過期食品。