近日，有視頻博主暗訪楊國福麻辣燙，視頻內容顯示，該門店對試工人員的健康證要求并不嚴格。暗訪者稱自己的健康證正在辦理，店家表示“沒關系”。

門店打烊后，開放式展示冷藏柜中剩余的食材并沒有放入密閉式冰箱內保存。倉庫中遍地老鼠屎，袋裝芝麻醬被老鼠咬破，店家卻稱“不管它、直接放”。

在清洗環節中，店家也說“娃娃菜不用洗，太難洗了”。處理肉類食材時，豬肺也是不清洗，“直接煮、煮熟切片就行”，煮熟后的豬肺則直接放在地上，店員甚至拿起一塊豬肺當“抹布”擦拭骯臟的盆壁。

此外，這家門店的洗碗布還被用來洗鞋，且洗鞋的水池正是洗菜池。在熬制湯底時，門店工作人員直接將包裝袋一起下鍋。




7月25日，就有關個別加盟店食品安全的報道，@楊國福麻辣燙 發布致歉聲明：涉事門店停業整頓，已成立項目組進行調查。