近日，濟南市萊蕪區市場監管局舉辦“新春大講堂”暨食品安全業務培訓班，為基層食品安全監管人員賦能充電。

這次培訓堅持理論和實踐相結合原則，堅持問題導向原則，重點突出薄弱環節和重難點問題，由區局生產、餐飲、流通、綜合協調、法規、消協秘書處等業務科長及局執法大隊負責人精心制作課件并授課。

食品監管業務科室分別從食品生產、流通、餐飲服務環節，對食品生產小作坊的日常監管、商超食品安全監管、網絡食品銷售監管、餐飲經營主體資質、信息公示、原材料及食品添加劑的控制、加工制作過程以及餐具清洗消毒等方面進行了細致的講解。法規科和執法大隊重點就食品安全法律法規應用、行政執法文書制作、不合格食品處置等方面進行了講解。綜合協調科重點就如何鞏固和提升省級食安區創建成果，對照山東省食安區復審評價細則2021版進行講解。消協秘書處主要從12345市長熱線及12315消費者投訴熱線問題處理過程中暴露出的日常監管工作應當注意的問題進行講解。另外，選拔精干人員對基層所農殘快檢儀器、檢測試劑的使用等進行講解，并現場進行操作教學，提升培訓效率。

這次培訓既增強了理論知識也指導了工作實踐，極大提升了基層市場監管干部的綜合素質，具有很強的實用性、和操作性，為打造一支懂法律、會監管、能辦案，專業程度高、創新能力強的基層市場監管隊伍奠定了堅實基礎。

(薛仲良)