面對突發嚴峻的疫情防控形勢，食品安全保障成為群眾高度關注的熱點焦點問題，龍口市場監管局立足民生需求，突出工作重點，聚焦源頭管控，廣泛開展各類食品生產經營業態疫情防控和食品安全監督檢查，確保兩手抓、兩手硬。

從嚴加強疫情防控常態管理。監督各類食品生產經營業態在生產經營場所入口處設立專人專崗，認真組織各類人員測量體溫、查驗健康碼行程碼和規范佩戴口罩檢查;指導足量配齊配全各類防疫物資，定期定時開展生產經營場所環境衛生清潔、消毒通風、垃圾分類管理等防控措施，建立各類疫情防控制度臺賬，確保防疫工作有章可循、有據可查。

從嚴加強進口冷鏈食品管理。采取駐點監管、網格巡查的方式，全方位排查進口冷鏈食品生產、加工、經營、餐飲等各環節風險點，嚴格落實索證索票、查驗“冷鏈三證”、“三專”管理、亮碼銷售等防控措施，同時全方位開展對環境、貨物和人員核酸檢測，對違反冷鏈“八不”行為的依法從嚴從快懲戒。共對1家落實疫情防控措施不到位的生產企業和6家違反冷鏈“八不”行為的經營單位停業整頓14天。

從嚴加強餐飲服務防疫管理。印發《餐飲服務各經營業態新冠疫情防控及食品安全工作須知》，督促餐飲服務單位認真落實主體責任，根據疫情要求嚴格落實禁止堂食和集體聚餐活動等規定，嚴防人員聚集;積極部署凈化網絡訂餐專項檢查行動，認真組織餐飲從業人員和外賣從業人員核酸檢測“應檢盡檢”，嚴格規范餐飲服務經營行為，共對36家疫情防控落實不到位單位停業整頓14天，對10家管理不規范的網絡餐飲服務提供者責令限期改正。

從嚴加強食品安全隱患排查。全面部署開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，聚焦食品生產企業、連鎖商超、連鎖餐飲、校園及周邊、網絡訂餐、生鮮配送等單位，采取風險會診、專項整治、監督抽檢、黑名單公示等方式，鐵拳出擊、嚴懲重處無證經營、假冒偽劣、過期變質、非法添加、虛假標識、標準不符、來源不明、環境臟亂等違法違規行為，共檢查生產食品經營單位311家，監督整改問題隱患48個。