3月25日下午，山東省市場監管局召開學校(含幼兒園)和養老機構食堂“互聯網+明廚亮灶”建設工作視頻調度會，通報建設進度和春季學期檢查情況，青島等5個市局進行交流發言，省局二級巡視員鄒興祖出席會議并講話。

鄒興祖強調，學校和養老機構食堂建設“互聯網+明廚亮灶”是全面貫徹以人民為中心的發展思想，落實中央和省委省政府工作部署，堅持人民至上、生命至上的食品安全監管理念的應有之義和具體體現，是實現智慧監管的重要基礎，也是提升監管效能的有效手段。各地要加大力度，全力推進。一是明確目標，6月底前學校食堂“互聯網+明廚亮灶”建成率達到100%;12月底前，養老機構食堂建成率達到100%。二是明確責任，制定細化工作計劃，明確時間節點和各方責任。三是確保質量，按照省局前期印發的“互聯網+明廚亮灶”建設指南和接入規范，把握好建設標準，提高建設水平。四是加大力度，積極爭取政策、資金支持，加強對縣局工作督促指導。

各市、縣(市、區)局分管負責同志，餐飲監管科(處)相關人員參加了會議。