龍口市場監管局開展網絡訂餐專項檢查行動
為進一步加強網絡餐飲服務食品安全監管,強化網絡餐飲服務經營者主體責任,嚴厲打擊違法違規行為,及時消除食品安全隱患,龍口市場監管局開展了凈化網絡訂餐專項檢查行動。
在檢查過程中,對于入網餐飲服務提供者,執法人員重點檢查其是否落實主體責任,是否具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證并進行公示,從業人員是否取得健康證明,是否超范圍經營,是否在本實體店加工操作區內加工食品,是否保持網絡銷售的餐飲食品與實體店銷售的餐飲食品質量安全一致,是否按照《餐飲服務食品安全操作規范》相關要求進行加工制作,是否使用無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料進行包裝。對于第三方平臺,執法人員重點檢查其是否對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查,是否與入網餐飲服務提供者簽訂食品安全協議,是否公示入網餐飲服務提供者的食品經營許可證、名稱、地址、量化分級信息等,是否對送餐人員進行食品安全培訓和規范管理,是否對入網餐飲服務提供者的經營行為進行抽查和監測,是否對涉及消費者食品安全的投訴舉報及時進行處理等。嚴厲查處違法違規行為,切實治理入網餐飲服務提供者無證、套證或使用假證、信息公示不全及經營場所條件惡劣、經營行為不規范等問題,督促第三方平臺和入網餐飲服務提供者落實食品安全主體責任。
行動過程中,執法人員共計對10家信息公示不齊全的餐飲單位下達在責令改正通知書,責令其立即改正,給予警告。目前已整改完畢。

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[責任編輯:張繼明]

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