為筑牢食品安全防線，保障市場物價平穩有序， 4月29日，聊城市茌平區市場監督管理局組織開展節前食品安全檢查行動，為廣大市民營造放心、安心、舒心的節日消費環境。

檢查行動以大中型商超、農貿市場、餐飲服務單位等為重點。在大中型商超及農貿市場，執法人員重點檢查食品進貨查驗和索證索票制度落實情況、貯存和銷售食品以及食用農產品的產地公示信息是否符合要求、銷售的畜禽肉是否留存檢驗檢疫證明、直接入口食品有無“三防”措施以及是否存在涂改、偽造散裝食品、生產日期分裝日期、保質期的行為等。

檢查中，重點檢查餐飲單位從業人員健康管理、后廚環境衛生狀況、原材料進貨查驗和索證索票、貯存條件及餐飲具清洗消毒、操作加工是否符合《餐飲服務食品安全操作規范》標準等，確保食品加工過程安全、用具和餐飲具清洗消毒到位，杜絕食品安全隱患。對照網絡餐飲單位在外賣平臺上線店鋪信息，核查是否存在證照地址線上線下不統一、是否存在超范圍經營等情況，確保網絡訂餐安全。

檢查中，以現場檢查、提醒告誡等方式，指導經營者做好明碼標價、收費公示等經營事項，規范正確使用標簽，督促經營者嚴格履行價格承諾。

節假日期間是食品消費旺季，也是安全事故的易發期和高風險期。茌平區市場監督管理局將全力開展市場監管領域安全隱患大排查，狠抓節日市場消費安全、嚴厲打擊制假售假、哄抬物價、虛假宣傳等違法行為，確保讓全區人民度過一個歡樂祥和的‘五一’假期。”