端午節將至，博興縣市場監督管理局開展了粽子食品安全專項抽檢，共抽檢50批次。此次監督抽檢的檢測項目包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、安賽蜜、菌落總數、大腸菌群等。共抽驗粽子50批，已抽檢完成，待抽檢結果出具后，縣市場監管局會及時向社會公布。

博興縣市場監督管理局發出提示，消費者在選購粽子時應從正規渠道購買。挑選真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子包裝應完好，要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或脹袋等現象。還要辨別粽子是否有霉味等其他異味。清香味濃郁的粽子食用時風味更好。要注意查看粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址及生產日期和保質期等，盡可能挑選出廠時間較近的產品。在購買粽子時，不要過于追求粽葉的顏色。一般情況下，墨綠、黃綠、淡黃都是正常的。含有雜糧或雜豆的粽子需要較長的蒸煮時間才能煮熟煮透，特別是肉餡粽子等含油脂較高，更應當煮熟煮透后食用。新鮮粽子每次要少量購買，即時食用，食用剩余的粽子應及時冷藏或凍藏。常溫粽子可直接在室內陰涼處存放，也可在冰箱冷藏室存放;開袋后的常溫粽子同樣需及時冷藏或凍藏。粽子屬于高糖、高淀粉、高能量食物，糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。身體健康的人，一次也不宜過量食用，以免胃腸負擔過重，造成消化不良。

消費者端午節期間如果發現食品安全問題，可撥打投訴舉報電話12315。

(張謙)