為切實做好中考期間食品安全監管工作，近日，長清區市場監管局開展食品安全檢查行動，保障廣大考生飲食安全，為中考保駕護航。

檢查人員重點對考點食堂的食品原料索證索票、儲存條件、從業人員健康狀況、加工環境、加工程序、餐具清洗消毒、備餐與供餐時間、食品中心溫度、食品留樣進行嚴格檢查，確保師生用餐安全。

下一步，區市場監管局將加大監督檢查力度，及時排查食品安全風險和隱患，進一步壓實經營者食品安全主體責任，確保廣大考生吃得放心。