為進一步提升轄區內食品從業人員的風險防范意識和規范操作意識，有效預防食品安全事故的發生，7月10日上午，博興縣陳戶市場監管所召開食品從業人員培訓大會，轄區內食品從業人員170余人參加了培訓。

會上，陳戶市場監管所培訓人員通過多媒體展示、案例分析等方式，對從業人員健康管理、環境衛生管理、進貨查驗、索證索票、食品安全自檢自查、餐具清洗消毒、食品召回及停止經營制度等食品安全規范進行了深刻細致地講解。會議發放食品安全宣傳材料300余份。同時，陳戶鎮政府負責生產安全部門對餐飲業戶進行了餐飲場所燃氣安全培訓。

通過培訓，進一步增強了食品從業人員的安全意識、責任意識和崗位意識。民以食為天，食以安為先。下一步，陳戶市場監管所在全面檢查的基礎上，進一步加大執法檢查力度，筑牢食品安全防線。

( 趙曉菲)