• 《食品用益生菌通則》團標發布,你吃的益生菌達標了嗎?

    2022-07-15 14:49:46 來源:

    評論0  我來說兩句

    隨著人們對益生菌的關注逐步增多,益生菌食品市場日益火爆。但益生菌行業缺乏統一“標尺”,消費者面對魚龍混雜的產品時難以辨別質量,已成為益生菌行業需要直面的問題。

    最近,中國食品科學技術學會發布了《食品用益生菌通則》團體標準,對食品用益生菌的基本要求、菌株水平要求、生產過程要求、技術要求、貯存和運輸,以及在食品中的應用及標簽標識等內容進行了規范。該通則由益生菌相關科研院所及科漢森、樂斯福、杜邦、 諾維信等國內外益生菌原料和應用企業共同完成,對構建基于科學的益生菌健康發展新生態具有重要的引領作用。

    通則強調了對產品中添加益生菌的安全性和健康作用評價,應該到“株”的水平—即,標示菌種的中文名稱和菌株號;將“攝取足夠數量才能更好地發揮功效“進行量化——即,保質期內益生菌活菌數≥1000萬CFU/g(mL)”。

    說到菌株,我們首先想到的應該是參與此次通則制定的企業之一“科漢森”研究論文及臨床結果最多的專利菌株——LGG和BB-12。

    LGG菌株,即“鼠李糖乳桿菌“,擁有1200余篇科學論文,及200余篇以上的臨床結果。它長期以來受到認可的原因是,具有優秀的粘附定植力和存活力。經證實,LGG在經過胃酸、膽汁等環境后,粘附腸道內存活達一周以上;食用兩周后,仍黏附于腸道內。益生菌“活著”進入腸道才能順利發揮功效,保護腸道免受有害菌的入侵,幫助調節腸道健康。

    BB-12菌株,即“動物雙歧桿菌“,擁有300余篇科學論文,及100余篇以上的臨床結果。在抑制細菌,預防呼吸道感染,以及防腹瀉、防便秘、抗過敏等方面表現突出。不僅獲得了歐洲食品安全局(EFSA)授予的安全認證(QPS),而且是經我國衛生部批準,可用于嬰幼兒食品,適合寶寶食用的益生菌。

    丹普斯Denps丹麥益生菌童話, LGG和BB-12雙菌組合,協同增效,為保護腸道健康,提升免疫力帶來更佳效果。

    真正有效的益生菌,除了菌株,保質期內的活菌數是另一個重要因素。丹普斯Denps丹麥益生菌童話,采用專業的膠囊包裹技術鎖住活菌,無需冷藏,常溫密閉保存即可保障每一粒膠囊含有100億活性菌數長達3年。小型膠囊,直徑僅為1.5cm,兒童和老人也可方便服用。每天一粒,守護全家腸道健康。

    源自益生菌宗主國丹麥,與科漢森強強聯合,全球累積銷量突破千萬瓶的丹普斯Denps丹麥益生菌童話,將持續為中國及世界人民的健康保駕護航。

    微信關注

    相關熱詞搜索:

    [責任編輯:]

    相關閱讀

    參與評論

    食安觀察網 ? 2012-2025 健食視界版權所有

    京ICP備2023024400號 京公網安備11010702002614

    地址:北京市石景山區城通街26號院(郵編100043)

    值班電話:18500121702

    国产羞羞的视频在线观看|伊人久久大香线蕉综合7|国产小屁孩cao大人|精品18videosex性欧美|亚洲人成人伊人成综合网无码