為加快推進餐飲環節“山東食鏈”推廣應用工作，7月14日，商河縣韓廟市場監管所組織召開“山餐安”系統培訓會。

會上，執法人員進一步強調了“山餐安”推廣應用工作的重點事項及時間節點安排，并通過現場播放操作演示視頻、講解PPT、現場答疑等方式詳細闡述了山餐安系統功能和操作方法。

通過本次培訓，進一步督促引導持證餐飲服務提供者積極配合信息化追溯推廣應用，大大提高了餐飲服務單位對“山餐安”系統激活應用的重視程度。

下一步，韓廟市場監管所將持續加大日常監督檢查和專項檢查力度，全力筑牢食品安全防線。

(劉輝寶)