7月19日，菏澤市市場監管局食品安全“守查保”專項行動督導一組陳明皓一行四人，來曹縣督導行動開展情況，分管領導趙廣忠陪同。

督導組通過現場檢查和查閱資料相結合、明察與暗訪相結合的方式，對進口冷鏈食品相關企業、餐飲服務經營單位、入網餐飲服務提供者、特殊食品經營單位、生產企業和超市進行了檢查，詳細了解曹縣局在“守查保”專項行動中機制建立情況，“三類排查”、“四項制度”、“五項機制”及督導檢查風險處置等18個方面的措施落實情況，對檢查中發現的問題當場進行了反饋。

督查組強調，要把“守查保”專項行動作為年度食品安全工作主線，與國家食品安全示范城市創建、民生領域案件查辦“鐵拳”行動、風險分級管理、“山東食鏈”推廣、省局“一體化”平臺運用等各項年度重點任務融合推動。對各類渠道排查發現的風險隱患問題，要循線深挖、嚴打徹查，堅決處置到位，確保風險可控、隱患消除。

督導組要求，要加強組織領導，主要領導要親自抓;要發揮好領導小組和工作專班的作用，形成工作合力;要加大工作推進力度，嚴格落實各項工作機制、工作措施和工作要求，確保各項工作任務落實落地;要加大宣傳力度，既要宣傳工作成效，又要曝光典型違法案例，形成良好輿論氛圍;要及時總結提煉工作推進中創新做法和先進經驗，建立食品安全監管長效機制，持續提升食品安全監管水平。