保健食品為特殊人群提供特殊營養，即提供特殊的生理和營養成分(無法從日常的普通膳食中攝取)。特膳食品作為現代科技的食補食療，遵循"調營理衛、醫食同源"，借鑒中醫藥學"君臣佐使"的配方原則，針對特殊人群提供其容易流失和難以獲取的特殊且豐富的營養成分。但是保健食品不含全面的營養素，不能代替其他食品，因此我們應當如何科學理性選購保健食品?

首先，明確自身需要。一般來說，飲食均衡、作息規律、身體健康的人是不需要吃保健食品的，根據自身健康狀況，確需購買保健食品的，也應根據保健食晶的保健功能，有針對性地選擇，切記保健食品不是萬能的。

其次，選擇正規渠道。一定要選擇信譽好、證照齊全的正規銷售渠道購買保健食品，切忌通過非法傳銷、電話推銷等途徑購買保健食品，也不要參加任何以產品銷售為目的的健康知識講座、專家報告、免費試用等活動。

再次，認準專用標識。一定要認準包裝上的保健食品專用標識(小藍帽)及保健食品批準文號。保健食品產品注冊信息請登錄國家市場監督管理總局網站查詢。

最后，看清標簽信息。購買保健食品前一定要仔細查看其標簽上的功效成分、保健功能、適宜人群、注意事項、生產企業信息、生產日期及貯存方法等信息，千萬不可盲目食用。