為保證消費者在合法權益受到侵害時能夠及時溯本查源，龍口市市場監管局不斷加大工作力度，全面推廣“山東食鏈”的注冊應用，落實食品安全信息化追溯管理。

為切實推進龍口市“山東食鏈”工作落實落地，龍口市市場監督管理局通過建立食品生產企業臺賬、“一對一”聯系幫扶機制、問題快速處理機制等方式，重點抓好宣傳、培訓、應用、指導、檢查等五個方面的工作，實現食品安全追溯體系推廣應用，不斷提升全市食品生產安全治理水平。執法人員進行分組包片，開展拉網式排查，對市場主體開展“手把手”教學，及時解答疑問，第一時間協調解決“山東食鏈”注冊應用中遇到的難題，指導督促食品生產企業嚴格遵守食品安全追溯管理制度。對于確實存在操作困難的業戶，安排專人進行一對一指導，提供專屬服務。目前，全市食品生產企業已全部完成“山東食鏈”用戶注冊激活并上鏈使用。已實現信息化全程追溯，推動食品生產企業進貨查驗記錄全程信息化、食品安全追溯鏈條清晰化。

下一步，龍口市市場監督管理局將加大對“山東食鏈”上鏈的檢查力度，實現食品信息“來源可溯、去向可追、庫存可查、召回可回”。同時加強日常食品安全監督檢查，確保“山東食鏈”有效運行，提升轄區食品安全監管工作水平。

(辛麗紅)