為深入開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，保障人民群眾“菜籃子”安全， 10月19日，單縣市場監管局在劉海農貿市場開展第三輪食品快檢“拂曉”行動。

凌晨5點，市場監管局工作人員就整裝待發，來到劉海農貿市場有序開展快檢工作。工作人員以畜禽肉制品、高風險果蔬類產品、水產品、熟肉制品為重點，隨機到攤位抽取食品樣本，利用膠體金和酶抑制法，對農獸藥殘留、瘦肉精、孔雀石綠等違禁物進行現場快速檢測，并將檢測結果及時公示。對檢驗過程發現的不合格樣品或其它可能存在較高或急性健康風險的產品，該局立即啟動后續處置機制，第一時間開展查處，有效避免劣質食品危害群眾健康。

截至目前，共抽取樣品138批次，并對1不合格樣品進行了處置追蹤。