11月2日下午，萊蕪區食藥安辦召開落實食品安全“兩個責任”分層分級包保工作會議。副區長田沖，區政府辦公室副主任趙志穎、區市場監管局黨組書記劉紀俊，各街道(鎮)分工負責同志等參加會議。

會議主要貫徹落實全國食安辦主任會議精神，按照省、市以及區政府常務會工作要求，傳達學習了《濟南市萊蕪區關于落實食品安全“兩個責任”分層分級包保工作實施方案》，安排部署萊蕪區落實政府屬地管理責任分層分級包保工作。

田沖表示，食品安全工作與我們每個人息息相關，通過實施分級分層包保，抓緊各級政府的屬地管理責任和食品生產經營企業主體責任，推動形成末端發力、終端見效的食品安全責任落實機制，解決了食品安全怎么去抓，具體抓什么的問題，實現了對風險的精準防控，確保出了問題后能夠找得到人、查得清事、落得了責。

田沖強調，思想認識要到位，該項工作已通過政府常務會研究，李光輝區長提出了具體要求，各街道(鎮)要把思想統一到區政府常務會議要求上來，參會同志會后立即向主要領導匯報，分管領導靠上，抓緊開展工作。責任壓實要到位，各街道(鎮)要根據會議安排，成立工作專班，與市場監管所共同將食品生產經營企業按照層級對應原則分包到街道(鎮)黨政負責人和村居(社區)兩委干部，確保每一個經營業戶都有人抓、有人管。工作完成要到位，該項工作時間緊，但完成并不困難，各街道(鎮)要按照規定的時間表、路線圖，落實“三清單一承諾”要求(責任清單、任務清單、督查清單、食品安全責任與任務承諾書)，在不干擾企業正常生產經營活動，不加重企業負擔的前提下，按時高質完成該項工作，切實守好守牢“舌尖上的安全”。