春節將至，為加強節前食品安全保障工作，進一步強化責任落實，確保人民群眾度過一個歡樂祥和的節日，近日，博興縣市場監管局組織開展了春節前食品安全大檢查。

此次節前食品安全檢查以商場、超市、年貨街、農貿市場及食品便利店等場所為重點區域，以酒類、肉制品、水產品、農產品、乳制品等消費量大的食品為重點品種，以索證索票、標識標簽、食品貯存為重點檢查內容，開展了飲料、干果、乳制品、食用油、糕點、兒童食品、清真食品、調味品和地方特色食品等節日熱銷食品的檢查。重點檢查進銷貨票據、供貨商檔案等，核驗實物票據一致性，同時抓好食用農產品質量安全監管，對超市、市場內銷售的肉類及肉制品、海鮮水產品開展檢查，檢查生產記錄檔案是否完整，產地準出制度及檢疫制度是否落實到位，查驗銷售的食用農產品的可溯源憑證和產品質量合格憑證，對無法提供可溯源憑證的肉類食品禁止入場銷售，嚴防來路不明、未經檢驗檢疫及不合格的肉品流入節日市場。

春節期間，市場購銷兩旺，各食品市場經營主體要切實承擔食品安全主體責任，強化日常管理，加強食品安全風險隱患自我排查，共同守護群眾“舌尖上的年味”，確保廣大消費者在節日期間吃得放心、安心、舒心。