春節期間，山東萊州市市場監管局組織執法力量，對位于萊州市古城區域內的的春節文化大集，開展了食品安全專項檢查行動，保障廣大人民群眾度過一個安全穩定、歡樂祥和的新春佳節。

在這次檢查行動中，該局執法人員對大集上展銷的各類特色食品、節日熱銷食品、兒童小食品、現場制售食品等開展了專項檢查，重點檢查經營業戶營業執照、食品經營許可證、從業人員健康證是否齊全、合法有效，是否落實索證索票、進銷貨臺賬記錄等管理制度，是否存在過期原料、食品，食品標簽標識是否規范，廣告宣傳材料是否含有虛假宣傳、夸大事實等內容，現場制售食品是否符合安全規范的操作流程、環境衛生是否達標，經營場所和設施設備是否存在“臟亂差”現象，嚴厲查處制售假冒偽劣、“三無”食品、過期變質食品和其它不合格食品等違法經營行為，堅決取締無證無照經營活動，確保廣大市民和游客買的放心、吃的放心。自正月初四開集以來，該局共出動執法人員30多人次，檢查食品經營業戶63戶，現場督導規范整改11戶。

下一步，萊州市市場監管局在持續開展春節文化大集檢查整治的同時，還將強化宣傳引導，普及食品安全常識，倡導科學消費，健康飲食，著力營造安全、健康、文明的節日消費環境。