為全面加強新學期的學校食堂食品安全工作，確保學生用餐安全和身體健康，2月2日，商河縣市場監管局聯合縣教體局召開2023年春季學校食品安全工作培訓會，54家學校分管領導及食堂負責人、各鎮街教辦負責人以及2家集體用餐配送單位負責人參會。

針對食堂主要負責人以及從業人員，重點講解《GB31654-2021餐飲服務通用衛生規范》、《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等相關法律法規，圍繞學校食品安全主體責任、操作規范、學校食堂食品安全檢查、食物中毒防控和應急處置等方面進行了詳細講解，督促食堂負責人及從業人員自覺遵循相關法律法規，主動承擔起相關職責，為師生提供良好的就餐環境。

學校食品安全關系到師生身體健康，事關家庭幸福及社會和諧穩定。下一步，縣市場監管局將繼續加大學校食品安全監管力度，持續開展好校園食品安全整治，全面加強學校食堂軟硬件提升，筑牢學校食品安全防線，守護廣大師生“舌尖上的安全”。